Vzhajalna košarica iz lesa, jesen, 1000 g

89,00

6 na zalogi

V vzhajalne košarice postavimo oblikovane hlebčke testa za kruh, ki med vzhajanjem počivajo in čakajo na peko. Vzhajanje v košarici v leseni košarici ustvari boljšo teksturo testa ter bolj hrustljavo skorjico, saj testo med vzhajanjem zadržuje toploto, obenem pa les veže nase odvečno vlago kruha. Najbolje je uporabiti tako velikost vzhajalne košarice, ki je primerna glede na težo našega kruha. Tako bo testu dajala oporo in mu pomagala obdržati obliko, da bo pečen kruh lepši in višji.

Za izrazit odtis vzorca košarice, notranjost najprej dobro pomokamo in v njej vzhajamo hleb brez krpe. Če ne želimo odtisa krožnih reber košarice na kruhu, le-to obložimo z laneno krpo in potem pomokamo, najbolje z riževo moko. Košare so primerne samo za vzhajanje testa, niso primerne za uporabo v pečici pri peki na visokih temperaturah.

6 na zalogi

Šifra: 55VL23J Kategorija:

Opis

VZDRŽEVANJE

Pred prvo uporabo košarico poškropimo z malo vode in jo obilno posujemo z moko. Najbolje je uporabiti riževo moko, saj se ta ne veže na gluten, zato se bo naše testo manj lepilo na košarico. Če riževe moke nimamo pri roki, uporabimo rženo ali polnozrnato. Košarice po uporabi ne peremo, ampak jo pretresemo, da odpade odvečna moka in jo shranimo za naslednjo uporabo. Ni primerna za pranje v pomivalnem stroju.

KLJUČNE PREDNOSTI:

Popolno vzhajanje kruha
Narejeno v Sloveniji
Ročno delo
Drži obliko kruha
Prilagojeno velikosti kruha
Naravni materiali

VRSTA LESA: jesen

NAREJENO V: Slovenija

Dodatne informacije

Teža 0,56 kg
Dimenzije 23 × 23 × 10 cm
Material

les – jesen

Narejeno v

Slovenija

Mnenja

Zaenkrat še ni mnenj.

Samo prijavljeni uporabniki, ki so kupili ta izdelek, lahko napišejo mnenje.

Go to Top